Rebsorten

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

 

Weinlagen

zentrale (Yonaton) und nördliche (El Rom) Golanhöhen

 

Weinbereitung

Der Wein altert ein Jahr lang in kleinen französischen Eichenfässern

 

Geschmacksnote

Noten von Himbeeren, schwarzer Kirsche und getrockneten Veilchen mit Nuancen von Gewürzen, Vanille und Eiche geben diesem Wein seinen ausgewogenen Charakter. Der abgerundete Tanningehalt und seine Fruchtigkeit prägen den langen Abgang.

 

Alkohol Volumen 14,5%